Réseau des BCD d'Issy-les-Moulineaux
/ Farouk Mardam-Bey (2020) / 1 exemplaire
| Titre : |
Le petit Ziryab : recettes gourmandes du monde arabe |
| Type de document : |
livre |
| Auteurs : |
Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Julie Guillem, Illustrateur |
| Editeur : |
Actes Sud junior |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
84 pages |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-330-14189-9 |
| Prix : |
19 EUR |
| Sujets ou genres : |
[Sujet] art culinaire
[Sujet] Moyen-Orient
[Genre littéraire] Documentaire
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| Index. décimale : |
640 Equipement de la maison, recettes de cuisine |
| Résumé : |
Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres. |
| Permalink : |
https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=46233 |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 679049 |
| Livre | BCD Robert Doisneau | Documentaires élémentaire | Empruntable
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