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D'où vient le poisson pané ? / Anne-Sophie Baumann (2008) / 2 exemplaires

Titre :

D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés

Type de document :

livre

Auteurs :

Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Charles Dutertre (1972-....), Illustrateur

Editeur :

Editions Tourbillon

Année de publication :

2008

Collection :

Exploradoc num. 4

Importance :

44 pages

Format :

25 cm

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-84801-374-9

Prix :

10,90 EUR

Sujets ou genres :

[Sujet] pêche : économie
[Genre littéraire] Documentaire

Index. décimale :

641 Aliments

Résumé :

Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.

Permalink :

https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=411

Exemplaires

Liste des exemplaires
Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
640216	641 BAU	Livre	BCD Bords de Seine	Documentaires élémentaire	Empruntable
610684	641 BAU	Livre	BCD Louise Michel	Documentaires élémentaire	Empruntable

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