Réseau des BCD d'Issy-les-Moulineaux
/ Marie Le Goaziou (2005) / 1 exemplaire
| Titre : |
Gourmandises de France : Au goût d'enfance |
| Type de document : |
livre |
| Auteurs : |
Marie Le Goaziou (1959-....), Auteur ; Catherine de La Hougue, Auteur |
| Editeur : |
Rennes : Ouest-France |
| Année de publication : |
2005 |
| Collection : |
Itinéraires de découvertes |
| Importance : |
123 pages |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7373-3460-3 |
| Prix : |
15 EUR |
| Sujets ou genres : |
[Sujet] art culinaire
[Sujet] confiserie
[Sujet] gâteau
[Sujet] gourmandise
[Genre littéraire] Documentaire
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| Index. décimale : |
641 Aliments |
| Résumé : |
Propose un tour de France sur les traces des friandises de l'enfance (le pain d'épices d'Alsace, la bêtise de Cambrai, le beurre salé de Bretagne, le macaron de Montmorillon, le chocolat chaud du Sud-Ouest, le réglisse du Languedoc, le nougat de Provence...) et présente l'histoire des bonbons à travers des thématiques : sucre et santé, gourmandise et religion, gourmandise cadeau politique... |
| Permalink : |
https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3907 |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 643198 |
| Livre | Secteur scolaire de la Médiathèque | Documentaires élémentaire | Empruntable
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