Réseau des BCD d'Issy-les-Moulineaux
/ Claudine Roland (2021)

/ 4 exemplaires
Titre : |
Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers |
Type de document : |
livre |
Auteurs : |
Claudine Roland (1955-....), Auteur ; Didier Grosjean, Auteur |
Editeur : |
Milan |
Année de publication : |
2021 |
Importance : |
253 pages |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-408-01663-0 |
Prix : |
14.95 euros |
Note générale : |
Edition précédente : ISBN 978-2-7459-6024-5 (2013) |
Sujets ou genres : |
[Sujet] art culinaire [Genre littéraire] Documentaire
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Index. décimale : |
640 Equipement de la maison, recettes de cuisine |
Résumé : |
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques et de jeux. |
Permalink : |
https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29238 |
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Exemplaires
Liste des exemplaires
Disponibilité |
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586810 |
| Livre | BCD Anatole France élémentaire | Documentaires élémentaire | Empruntable
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645124 |
| Livre | BCD Saint Germain | Documentaires élémentaire | Empruntable
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677772 |
| Livre | Secteur scolaire de la Médiathèque | Documentaires élémentaire | Empruntable
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681006 |
| Livre | Secteur scolaire de la Médiathèque | Documentaires élémentaire | En traitement
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Documents numériques
Edition précédente : ISBN 978-2-7459-6024-5 (2013)URL | | |