Réseau des BCD d'Issy-les-Moulineaux
Auteur Didier Grosjean
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| Titre : |
Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers |
| Type de document : |
livre |
| Auteurs : |
Claudine Roland (1955-....), Auteur ; Didier Grosjean, Auteur |
| Editeur : |
Milan |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
253 pages |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-408-01663-0 |
| Prix : |
14.95 euros |
| Note générale : |
Edition précédente : ISBN 978-2-7459-6024-5 (2013) |
| Sujets ou genres : |
[Sujet] art culinaire
[Genre littéraire] Documentaire
|
| Index. décimale : |
640 Equipement de la maison, recettes de cuisine |
| Résumé : |
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques et de jeux. |
| Permalink : |
https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29238 |
|  |
Exemplaires
Liste des exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 586810 |
| Livre | BCD Anatole France élémentaire | Documentaires élémentaire | Empruntable
|
| 645124 |
| Livre | BCD Saint Germain | Documentaires élémentaire | Empruntable
|
| 677772 |
| Livre | Secteur scolaire de la Médiathèque | Documentaires élémentaire | Empruntable
|
| 681006 |
| Livre | Secteur scolaire de la Médiathèque | Documentaires élémentaire | En traitement
|
Documents numériques
Edition précédente : ISBN 978-2-7459-6024-5 (2013)URL | | |
| Titre : |
Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe |
| Type de document : |
livre |
| Auteurs : |
Claudine Roland (1955-....), Auteur ; Didier Grosjean, Auteur |
| Mention d'édition : |
[Nouv. éd. rev. et augm.] |
| Editeur : |
Milan |
| Année de publication : |
1999 |
| Importance : |
283 pages |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84113-938-5 |
| Sujets ou genres : |
[Sujet] art culinaire
[Genre littéraire] Documentaire
|
| Index. décimale : |
640 Equipement de la maison, recettes de cuisine |
| Résumé : |
Plus de 200 recettes expliquées de façon claire mais aussi une encyclopédie des aliments, des anecdotes, des chiffres, des trucs, des conseils, des jeux. |
| Permalink : |
https://bcd.ville-issy.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38845 |
| |
Exemplaires
Liste des exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 658768 |
| Livre | BCD Les Epinettes élémentaire | Documentaires élémentaire | Empruntable
|
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